长沙9月起实施"禁散令"阻截地沟油 曾日销40余吨

2013-08-28 08:00:26 [来源:华声在线] [作者:记者 杨艳] [编辑:印奕帆]
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  记者调查

  无品种无厂家无保质期 这样的油曾日销40余吨

  86.2%销往长沙城区 若不封禁,出事难追凶

  一间小屋,一组油罐,一摞油桶,一根油枪,就能圈定“卖油店”。

  242户:日销40余吨

  在长沙,从事散装食用油的经营户有242户,多集中在开福区竹山园粮油市场、高桥大市场和红星粮油市场。其中,条件好、日均销量在500公斤以上的大型散装食用油批发户仅27户。

  在发出“禁散令”通告前,他们销售的油,桶身均无任何标记,也没有任何关于油的品种、品质等内容说明。可就是这样的油,日均销量也高达40余吨。

  九成散装油来自三市场

  这些散装食用油经营户主要从湖南、广东、广西等省市的油脂企业进货,销售的散装油品种以大豆油、茶油、菜籽油、芝麻油、猪油为主。现场制售的64户散装油经营户,主要从黑石铺冷库、毛家桥冷库、高桥市场、集里冷库等地购进动物油脂、大豆、菜籽,现场炼售。

  全市散装食用油日均销量为40.79吨,其中城区(望城区除外)日均销量约35.21吨,约占全市销量的86.2%。而在城区的日均销量中,开福区竹山园粮油市场、高桥、红星市场日均销量约为34.5吨,约占城区日均销量的97.9%。

  若不封禁,出事难追凶

  对此,黄吉邦列举了几个问题:

  一是销售商没有做到索证索票,也没做好进销台账登记;

  二是销售的散装油缺乏规定标志,没有名称、产地、生产日期、分装日期、经销单位、地址等内容。一旦出问题,无法追根溯源。

  “散装油统一改独立包装后,有厂名、有厂址,对监管部门来说,易查处企业,更容易在源头上保障食用油安全。”黄吉邦说。

  违规散卖最高判无期

  9月1日起,“禁散令”正式执行,黄吉邦希望全社会都参与到监督队伍中来,监督经销商、餐饮企业。

  新规明确,违规出售散装油最高将获无期徒刑。

  具体处罚为:货值金额不足1万元的,并处2000元以上5万元以下罚款;1万元以上的,并处货值金额5倍以上10倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。生产、销售不符合卫生标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾患的,处3年以下有期徒刑或拘役,并处或单处销售金额50%以上二倍以下罚金;对人体健康造成严重危害的,处3年以上7年以下有期徒刑,并处销售金额50%以上二倍以下罚金;后果特别严重的,处7年以上有期徒刑或无期徒刑,并处销售金额50%以上二倍以下罚金或没收财产。

  小贴士

  桶装油PK散装油

  价格差别不大 质量相差很多

  在价格上,桶装油的价格较散装油高,但桶装油价格相对稳定,散装油价格浮动更厉害,不排除原料涨价时,价格超过桶装油,出现“批零倒挂”现象。

  再细算食用油这笔账,通常情况下,5升桶装食用油可供三口之家食用两个月之多,即使同样5升的散装油比桶装油价位低,但分摊到每一天,相差的价格微乎其微。

  但两者在质量和安全卫生上的差别却是不容小视。

  首先,散装油不可回避的问题是分装过程极易产生污染。其次,有些消费者喜欢买散装油,认为更新鲜,这是个误区。散装油一般没有标识,也就等于没有“身份证”,无法甄别产品的属性、生产厂家、生产日期和保质期。再次,不排除有不法商家将品质不一的散装油混存在一起。最后,散装油在运输和储存过程中容易受外界环境的影响。

  互动

  打“散”监督员队伍请你加盟

  为了大家用油安全,本报联合长沙相关部门组建“打‘散’监督员”队伍,如果您愿意加入可拨本报热线96258或加QQ群297498799与记者联系。

  若市民发现违规生产、销售、使用散装食用油的情况,可拨举报电话:长沙市食安办88665026、长沙市质监局12365、长沙市工商局12315、长沙市卫生局85570477。

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